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2014新西兰葡萄收成报告

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2014南半球葡萄收成报告:新西兰

产区:北岛(North Island),包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和马丁堡(Martinborough)。

好消息:大量优质葡萄在暴雨前已采摘。

坏消息;暴雨后采摘的情况就没那么好。

采摘起始日:3月1日。

主要品种:西拉(Syrah)、黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)。

分析:在2014年份的多数时间里,北岛的天气十分有利于葡萄生长。早到的春天及温暖干燥的夏季意味着收获季节较早到来。对于一些在雨季到来前争分夺秒地采摘的酒厂而言,情况的确如此;其他酒厂则别无选择,只能等待4月初暴雨的结束,因而延缓了收获的进程。悬崖酒庄(Escarpment)的拉里·麦肯纳(Larry McKenna)说:“我们在4周内完成了大部分的采摘工作,而在通常情况下,这些工作需要6周时间才能完成。”

一些像赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和雷司令这样的晚熟品种根本没有完全成熟,很多果实仍被留在葡萄藤上。但是总体而言,人们相信,2014年份在品质上有可能超过具有杰出表现的2013年份。德迈酒庄(Te Mata Estate)的酿酒师皮特·克罗利(Peter Crowley)表示:“毫无疑问,2014是一个优秀的年份,对于该年份的红葡萄酒而言,引人注目的一个特征是葡萄成熟更早,且果香味更为浓郁;这些酒适合既即时饮用,又具陈年能力。”

2014南半球葡萄收成报告:新西兰
产区:南岛(South Island),包括马丁堡(Marlborough)、坎特伯雷/怀拉拉帕(Canterbury/Waipara)、中部奥塔哥(Central Otago)和尼尔森(Nelson)。

好消息:温和的春夏季带来了高品质的好收成。

坏消息:如果种植农没有控制葡萄产量,葡萄就可能没法在暴雨来临之前成熟。

采摘起始日:2月25日。

主要品种:霞多丽、长相思和黑皮诺。

分析:谍谷酒庄(Spy Valley)的总经理布莱尔·吉布斯(Blair Gibbs)认为:“2014年份的天气冷、热、干、湿琢磨不透,南岛的初春干燥而温和,使得葡萄藤早早发牙。花季的良好天气条件带来丰富的挂果,也预示着潜在的高产。较早梳理果实的做法使得果实得到更好的成熟,而选择较晚时间梳理果实的做法则导致果实不能均衡地、及时地发育。”

整个采收季节的天气都比较温和,但是最后几天却以“秋老虎”天气结束。大部分酿酒商都在2月末开始采摘果实,(品味红酒:http://www.winea.cn/)对于该产区而言,这是收获时间最早的年份之一。事实上,早收的安排是幸运的,因为从4月第2周就开始出现暴雨,持续了10天。

大部分酿酒商认为本季的葡萄酒细腻、优雅。吉布斯认为2014年的葡萄是他所见过的味道最纯正的。“黑皮诺看起来相当好;霞多丽拥有成熟的风味,长相思表现出一贯的经典而独特的风味。”

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