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马西庄园(Masi)

意大利名庄 admin 2315℃ 0评论

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很多年以前,在Masi的土地上还是一片汪洋泽国,后来水退去了,土地异常丰沃,极其适合葡萄和橄榄树生长,这里就成了Masi公司的庄园。今天,在Masi公司的酒窖里,人们用蓝色马赛克和一个硕大的橡木桶记录着这段沧海桑田的历史。今天的Masi早已成为一个国际性的大公司,它的葡萄酒在中国也有着良好的销售。Masi的主人全球游历,与各地的酒界人士广泛交往,吸纳各方优秀文化,使Masi公司拥有全球性的声誉,不仅做酒,Masi还致力于各种酒文化促进活动。Masi设立了两项大奖,一项奖励本地在科技、文学领域做出突出成就的人士;另一项用来奖励全球各地对促进葡萄酒事业发展的人士。我们参观Masi时,后一项大奖刚刚评出,两名获奖者一个是来自西班牙的酿酒师,另一个是一所葡萄酒学院的院长。

除此之外,Masi公司每年都邀请全世界各地的名厨来庄园研发新菜,以证明意大利的美酒可以与各地美食协调搭配。北京的国际饭店的一位大厨曾受邀来此,用当地的橄榄油创制的中国菜与葡萄酒搭配非常和谐。Masi公司再三声称,所有这些作为都是在向世人展示,葡萄酒不仅仅是一种饮品,更是一种生活的享受,一种文化的传播,要了解这片土地,这段历史,必须了解葡萄酒。

为体现国际化的特点,Masi公司的工作人员在接待我们时,一律用英语交流,这是我们所参观的任何一家酒庄都绝无仅有的。

Masi公司的文化色彩还不止于此。Masi公司收购了著名长诗《神曲》作者但丁的故居,作为自己的另一处酒庄和度假酒店。在最古老的房子里,开辟了一个博物馆,收纳着但丁家族留下来的种种文件、图片和本公司不同时期的葡萄酒。从1353年起,但丁家族就在此酿酒,至今已是第20代。Masi公司当年收购时只用了47万里拉(当然这在当时也是一个巨额数字),现已价值数百万欧元。至今这里还生长着一株数百年的葡萄老藤,经历了欧洲上上个世纪的严酷风霜,硕果仅存,依然茁壮,虬劲的老枝爬满了老房子的一面墙,新枝为房子旁边的小道搭起了一个绿荫凉棚。与众不同的是,这里的葡萄酒多经过樱桃木的储存,而后再放入橡木桶中,因此与只经过橡木桶储存的酒相比,口感更圆润。

庄园坐落于一片森林保护之中,据说当年但丁流浪到此地,看此地风物与故乡佛罗伦萨极相似,十分喜欢,便在此置业定居。今天,美丽的田园风光再加上诗意的但丁传奇,吸引了世界各地的游客。

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